Entre el ritmo diario de la ciudad, siempre hace falta una buena pausa acompañada de cafeína. Ya sea un espresso perfectamente extraído que despierte tus sentidos, un flat white de textura sedosa, o un cold brew refrescante para las tardes calurosas, el café de especialidad en Querétaro ha evolucionado hasta convertirse en toda una experiencia. Y lo mejor de todo es que hay barras para todos los gustos: desde pequeños rincones minimalistas para trabajar, hasta casonas antiguas adaptadas con un ambiente inigualable. En esta guía te mostraremos cinco lugares imperdibles para disfrutar del mejor café en Querétaro.
1.- Cao Cao Café Este espacio se ha ganado el corazón de los queretanos gracias a la excelente curaduría de sus granos mexicanos y su ambiente relajado. Sus métodos de extracción manuales son una caricia para el alma de los más puristas del café, y su panadería no se queda atrás. Aquí encontrarás un rincón perfecto para leer un buen libro o platicar sin prisas.
UBICACIÓN: Calle 5 de Mayo 131, La Santa Cruz
HORARIO: De 08:30 a 21:00 hrs
Costo promedio por persona de $180
2.- Maco Café No podemos dejar afuera este lugar que combina a la perfección el encanto de una casona antigua del Centro Histórico con un diseño interior vibrante y moderno. Maco es famoso por sus desayunos completos y, por supuesto, por sus excelentes bebidas a base de espresso. Un lugar que invita a quedarse por horas en su patio interior disfrutando del clima de la ciudad. Imperdible acompañar tu café con sus famosos chilaquiles o su pan francés.
UBICACIÓN: Vicente Guerrero Norte 4, Centro Histórico
HORARIO: De 08:00 a 22:00 hrs
Costo promedio por persona de $250
3.- Silverio Urban Coffee Aquí se ofrece un concepto mucho más dinámico y urbano, ideal para quienes buscan excelente calidad de café en un ambiente moderno y con buena música. Desde sus inicios se han caracterizado por apoyar el talento local y ofrecer a sus clientes tazas consistentes, con un servicio rápido pero muy cuidado.
UBICACIÓN: Av. Universidad Poniente 148, Centro
HORARIO: De 07:30 a 21:30 hrs
Costo promedio por persona de $150
4.- Café del Fondo Destaca por su ambiente íntimo y acogedor, literal «al fondo» de un pasillo que te aleja del ruido de la calle. Es un oasis para desayunar con calma y disfrutar de repostería artesanal. Gran variedad de opciones dulces que maridan perfecto con sus capuchinos.
UBICACIÓN: Pino Suárez 34, Centro Histórico
HORARIO: De 08:30 a 20:00 hrs
Costo promedio por persona de $200
5.- Alquimia Café El paraíso de los experimentadores. Alquimia es una barra de café que juega con métodos, temperaturas y mezclas para ofrecer un menú único. Su atención al detalle en cada vertido hace que cada taza sea una pequeña obra de arte.
UBICACIÓN: Av. Industrialización 4, Álamos
}HORARIO: De 08:00 a 21:00 hrs
Costo promedio por persona de $170
