El empresario restaurantero Jorge Peraza, recientemente galardonado con el “Mérito Restaurantero 2024” por el Congreso de Sinaloa, fue asesinado a balazos el lunes en Culiacán, Sinaloa, cerca de su restaurante ‘La Chuparrosa Enamorada’. Este lamentable incidente ocurrió aproximadamente a las 17:00 horas (horario del Pacífico), en la localidad de Bacurimí, sindicatura de Culiacancito.
Peraza, de 75 años de edad, había sido reconocido por su destacada trayectoria en el sector restaurantero apenas unos días antes, el 30 de octubre, en una ceremonia del Congreso estatal. Su establecimiento también había sufrido un incendio el pasado 28 de octubre, lo cual generó preocupación entre sus colegas y la comunidad. El asesinato del empresario ha dejado consternados tanto a sus allegados como a la comunidad restaurantera de la región.
