El diputado federal Ricardo Astudillo Suárez, del Partido Verde Ecologista de México (PVEM), impulsa una reforma al artículo 32 de la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible, con el objetivo de fomentar la donación de productos alimenticios no comercializables, pero aún aptos para el consumo humano.
La propuesta también plantea la adición del artículo 32 Bis, que permitirá que cualquier persona, organización o cadena productiva pueda donar alimentos que, aunque no sean comercializables por razones como su presentación, etiquetado o corta vida útil, cumplan con las normas de inocuidad y seguridad alimentaria.
Astudillo enfatizó que estos productos deberán canalizarse mediante organizaciones autorizadas, como los bancos de alimentos, y que los donatarios deberán estar legalmente constituidos con fines de asistencia social, contar con infraestructura para almacenamiento y transporte, y cumplir con las normativas sanitarias vigentes.
En su exposición de motivos, el legislador alertó sobre el grave problema del desperdicio de alimentos en México, que asciende a 20.4 millones de toneladas anuales, suficientes para alimentar a 25 millones de personas. De lograrse la recuperación de estos alimentos, se podría atender a los 7.4 millones de mexicanos que actualmente padecen pobreza extrema y carencia alimentaria.
La iniciativa busca alinear al país con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, reducir el desperdicio per cápita y contribuir a mitigar el cambio climático. También plantea beneficios fiscales para las empresas que donen alimentos, reduciendo los costos asociados al manejo de excedentes.
El diputado subrayó que esta reforma no solo busca eficiencia alimentaria y sostenibilidad, sino que es un paso firme hacia la garantía del derecho constitucional a una alimentación adecuada en México.
