Ubicada en una histórica casona porfiriana junto a la Plaza Río de Janeiro, la Gran Cantina Filomeno se ha convertido en el nuevo «place to be» de la Ciudad de México. Este restaurante, inaugurado en junio en el espacio que antes ocupaba la Galería OMR, combina arquitectura de época con una propuesta culinaria que homenajea las tradicionales cantinas mexicanas.
La Gran Cantina Filomeno es obra del coleccionista Daniel Liebsohn, en colaboración con Santiago García Galván y George Diamandopoulos. Su diseño evoca los salones clásicos de tiempos pasados, con mobiliario y decoración que recuerdan la época dorada de estos puntos de encuentro, frecuentados en su momento por artistas, escritores y políticos.
A cargo del chef Alfredo González Rivas, el menú presenta platillos mexicanos con un toque contemporáneo, fieles a la esencia de las cantinas de antaño. La coctelería es otro de sus atractivos, ofreciendo desde cócteles clásicos hasta propuestas de autor, acompañados de una cuidada selección de vinos.
Dirección: Plaza Río de Janeiro 54, Roma Norte, CDMX.
Teléfono: 55 5525 6626
Instagram: @cantinafilomeno
Disfruta de la experiencia gastronómica en la Gran Cantina Filomeno, donde la tradición y la modernidad se encuentran en el corazón de la Roma.
