La Coordinadora General de la USEBEQ, Irene Quintanar Mejía, anunció que se alista un proyecto para promover el consumo de productos locales saludables en los preescolares, primarias y secundarias del estado.
Este esfuerzo forma parte de la estrategia nacional Vive Saludable, Vive Feliz, impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum, que busca eliminar la venta de comida chatarra en las escuelas a partir del 29 de marzo.
El plan contempla que en las cooperativas escolares se vendan alimentos nutritivos elaborados por productores queretanos, como churros de amaranto y tortillas de nopal.
Quintanar destacó que se han impartido talleres a supervisores y directivos para la implementación de esta medida y que los detalles serán revelados tras el regreso a clases luego de las vacaciones de Semana Santa y Pascua.
