La más rica Moronga de Pollo la encontrarás con Doña Elena que se encuentra en el interior del mercado Hidalgo en los locales 63 y 64 con el nombre de Pollos Supremos y está abierto de las 8:00 am a las 14:00 pm.
Doña Elena nos platica que inicio a la edad de 10 años siendo el Patrón Don Andrés y la señora Lupita, ellos iniciaron el negocio en el año 1950 y ya es una tradición la preparación y venta de la rica Moronga.
Conoce más acerca del trabajo de Enrique Ruiz Rojas.
