Por: Staff
Fotografía: Edith Rodríguez
El restaurante ‘La República’, ubicado en uno de los lugares más emblemáticos de Querétaro, cumple 13 años de atender a quienes gustan de una buena gastronomía, un ambiente inigualable y un servicio de 10.
Todo esto, lo ha convertido en uno de los lugares más icónicos de la ciudad.
Pertenece a ‘Grupo Vals’, con una gran experiencia en el ramo, y que opera sólo en Querétaro.
Su gastronomía está basada en la cocina mexicana contemporánea, con platillos como el costillar asado a baja temperatura, o el chamorro estilo carnitas, las salsas de molcajete (hechas en el momento, en la mesa del comensal) y los escamoles con tuétano.
También la República ha destacad por la calidad de los cortes de carne de calidad prime, los mejores de Querétaro.
Algo que ha destacado la cocina de este restaurante, es la constante búsqueda de nuevas propuestas con base a los productos de temporada, buscando siempre platos nuevos con ingredientes súper frescos.
El restaurante, inauguró una nueva etapa -casi un año- sirviendo desayunos con platillos emblemáticos como el pan dulce hecho en ‘Pan de Lucio’ (panadería del grupo), los huevos benedictinos, las enchiladas de suadero con salsa morita y los huevos con pan pita, queso feta, jocoque y salsa macha de la casa.
Es un restaurante totalmente familiar, y cuenta con un área de niños, seguro y muy agradable por el tamaño, además de contar con el servicio de nanitas, juegos y muchas actividades.
La República cuenta con espacios para eventos privados como presentaciones, reuniones de trabajo, cumpleaños, bodas, etc.
Es un lugar para disfrutar de una comida exquisita, un excelente servicio rodeado de jardines, árboles y una vista inigualable en el centro de Querétaro.
Visítalos en Avenida Universidad 353, Alamos 1ra Secc, 76160 Santiago de Querétaro, Qro.
