Fotografías y texto por: Staff Reporte Querétaro
En el corazón del tradicional barrio de La Cruz, sobre la calle 5 de Mayo No. 235, se encuentra uno de los 100 negocios de comida que no puedes dejar de visitar en Querétaro: los tacos de Copete de Don Juan y «La Güera». Con más de 30 años de historia, este icónico puesto ha sabido ganarse el paladar y la fidelidad de sus clientes.
En un pequeño espacio, adecuado tras la pandemia, Don Juan sigue sirviendo sus famosos tacos de buche, copete y montalayo, todos a un precio único de 20 pesos. Para él, un taco de 25 pesos ya es caro, así que ha mantenido su accesible tarifa sin sacrificar sabor ni calidad.
Si quieres probar estos tacos, tendrás que planear tu visita con precisión: solo los venden de lunes a viernes, de 7:00 a 9:30 de la noche. Y sí, el tiempo es limitado porque todo se acaba rápido. Así que si pasas por el barrio de La Cruz y ves el puesto, no dudes en detenerte y disfrutar de uno de los mejores sabores de Querétaro.
