Si visitas el Pueblo Mágico de Bernal y no pruebas una de sus famosas gorditas de maíz quebrado, entonces, ¡tu visita está incompleta! El Mercado de Gorditas de Bernal es un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía tradicional mexicana, especialmente para quienes desean probar algo auténtico y lleno de sabor.
El Secreto de las Gorditas de Maíz Quebrado
El principal atractivo de este mercado son las gorditas de maíz quebrado. A diferencia de las tortillas convencionales, el maíz quebrado en estas gorditas le da una textura crujiente y un sabor único que caracteriza a este platillo queretano. Preparadas a la parrilla y rellenas de una variedad de guisos, estas gorditas son el resultado de una mezcla perfecta entre tradición y técnica, una receta que ha sido transmitida de generación en generación en la región.
Variedad de Sabores y Guisos
En el Mercado de Gorditas de Bernal encontrarás opciones para todos los gustos. Las gorditas tradicionales se pueden pedir con relleno de queso, migajas, o combinadas con ambos ingredientes. Para aquellos que buscan algo más sustancioso, también se ofrecen con guisos como carne deshebrada, chicharrón prensado, nopales, y champiñones. Incluso, durante ciertas épocas del año, podrás encontrar rellenos especiales como chiles en nogada, ofreciendo una experiencia gastronómica única y llena de sabores mexicanos.
Un Punto de Encuentro para Locales y Visitantes
Ubicado en Benito Juárez 28, Zona Centro, Bernal, Querétaro, este mercado es un punto de reunión tanto para locales como para turistas. Desde temprano en la mañana, el mercado cobra vida con la llegada de comensales listos para disfrutar de estas delicias. Con un ambiente acogedor y el aroma tentador de las gorditas cocinándose en el comal, cada visita es una oportunidad para saborear un pedacito de Querétaro.
No te quedes con las ganas de probar estas gorditas la próxima vez que visites Bernal. Recuerda que este mercado está abierto desde las 9:00 am y es el lugar perfecto para hacer una parada y disfrutar de la gastronomía local.
Dirección: Benito Juárez 28, Zona Centro, 76680 Bernal, Querétaro
Horario: Abierto desde las 9:00 am
¡Buen provecho y disfruta de las mejores gorditas de México en el Mercado de Gorditas de Bernal!
