Tierra de Alonso es el resultado de una larga trayectoria en la producción de productos afines como queso, vino y cerveza. La empresa busca crear un vínculo entre la experiencia del campo y el turismo, y está arraigada en una tradición familiar que valora la conexión con la tierra y la producción artesanal.
La empresa se encuentra estratégicamente ubicada en el corazón de la Ruta del Arte, Queso y Vino, en una región que abarca Tequisquiapan, Bernal y Querétaro. Esta ubicación privilegiada ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar y disfrutar de la rica cultura gastronómica y vinícola de la zona.
El objetivo principal de Tierra de Alonso es crear momentos memorables para sus visitantes. Transmiten su pasión por el campo y la producción a cada miembro de la familia, lo que contribuye a una experiencia auténtica y cercana. La empresa se esfuerza por innovar constantemente para ofrecer a los visitantes algo nuevo y emocionante en cada visita.
La propiedad cuenta con un viñedo de 3 hectáreas, donde se cultivan diversas variedades de uvas, incluyendo merlot, cabernet sauvignon, verdejo, tempranillo y garnacha. La filosofía de producción se basa en limitar la producción de las vides para concentrar los sabores, aromas y características en el vino final.
Tierra de Alonso ofrece una amplia variedad de opciones culinarias, desde pizzas y tapas hasta chamorro al horno. El enfoque está en consentir a los visitantes con ingredientes de alta calidad y un servicio excepcional. Invitan a las familias, amigos e incluso mascotas a disfrutar de la experiencia.
Además de la experiencia culinaria y vinícola, los visitantes pueden deleitarse con música en vivo y disfrutar de la naturaleza circundante. Para cerrar la experiencia con un toque dulce, Tierra de Alonso ofrece helados de queso y vino, así como pizzas dulces.
